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海蛎干

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海蛎(拉丁学名:ostrea gigas thunberg),是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎有很多种。据统计,全世界已发现的就有 100多种,分布于热带和温带,我国沿海,海蛎分布很广,渤海,黄海至南沙群岛均产约有20种。 海蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。河口内湾还有人工养殖,海蛎又有人工养殖和天然生殖之分。
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